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간단한 감자채볶음 전자렌지로 5분만에 만들기 1

간단한 감자채볶음 전자렌지로 5분만에 만들기

감자는 아주 오래전 부터 음식으로 많이 먹어왔던 채소입니다.
감자의 대표적인 효능은 항궤양 작용과 알레르기 체질 개선을 해준다고 합니다.
위염이나 위궤양환자에게는 날감자가 좋다고 하구요. 날감자 껍질을 벗기고 눈을 따낸 후 강판에 갈아 그 즙을 컵에 담아 20∼30분 지나면 앙금이 가라앉고, 그 윗물을 버리고 밑의 앙금만 마시면 염증을 가라앉히고 열을 내려주며 부종과 통증을 가라 앉혀주기도 한다고 하죠.

전자렌지로 간단하게 감자채뽁음을 ㅎㅎ 만들 수 있습니다.

감자를 깨끗히 씻고 껍질을 벗겨줍니다.

감자를 채썰고 물에 살짝 담갔다가 물기를 제거해줍니다.
그리고 전자렌지용 그릇에 담아 뚜껑을 덮고 1분만 돌려줍니다.


1분간 돌린 감자를 다시 꺼내어 감자에 올리브유 또는 식용유 한수저와, 소금, 당근, 마늘조금, 양파로
알맞게 넣고 소금으로 간을 합니다.
그리고 젓가락으로 휘저으며 잘 섞이게 한다음에 전자렌지에 3~4분간 다시 돌려줍니다.


그러면 전자렌지로 5분완성 감자채볶음이 완성됩니다~

맛나게~ 드세요~~

덧글

  • 7375 2013/03/16 06:29 # 삭제 답글

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